Plantas y flores cortadas

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Fiori recisi e piante

Plants and cut flowers

La gran mayoría de las flores cortadas que se venden en Europa llega de Kenya y Colombia, pasando por el mercado de flores holandesas. Las flores son productos delicados donde la temperatura de conservación y el tiempo de transporte tienen un papel importante en la calidad del producto final. Apenas recogidas, las flores cortadas se conservan a baja temperatura para mantenerlas en un estado de «hibernación» y demorar el florecimiento, que se debe producir en toda su belleza en las casas o en las tiendas de los clientes.

La calidad de la flor se preserva con un transporte lo más rápido posible y a temperatura constante y controlada: variaciones térmicas, exceso de calor y de frío pueden estropear el producto floral. El respeto de la cadena de frío durante el transporte es la solución para el 90% de los problemas de calidad que pueden presentarse con las flores cortadas: una menor calidad puede hacer que el precio de venta disminuya un 5%-10%.

Los registradores de datos T·Stream de halveon son instrumentos fundamentales para el control de la conservación de una temperatura constante durante el transporte y el almacenamiento de flores cortadas

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